Viernes, 17 de abril de 2020
Hoy, cuando la Brigada cubana llegó al comedor, la muchacha detrás del mostrador añadió un plato que no estaba en exhibición: una lazaña casera, muy sabrosa por cierto. Al final, nos entregó un sobre sellado. Cuando lo abrimos, encontramos esta carta: «A todos los profesionales de la salud cubanos: Un pequeño pensamiento culinario que espero les complazca y les haga apreciar nuestra desesperada Italia. Estas son las famosas lazañas italianas. Les agradezco desde el fondo de mi corazón por venir a nuestro rescate. Gracias!. Emma Bonatto, enfermera del Hospital Amadeo di Savoia». Ella había acompañado la víspera a los enfermeros cubanos durante la visita a su Hospital.
